随着社会的发展和就业形势的变化，技校成为佛山初中毕业生选择升学道路时备受关注的选项。对于初中毕业的男生来说，选择技校是一个非常值得的方式，可以给他们提供实用的技能训练，让他们在职业道路上有更多的选择。

佛山市有很多优秀的技工学校，提供学生多种专业选择。那么，佛山男生初中毕业上技校应该学什么呢？以下是一些热门的专业建议，供大家参考。

首先是机械专业。佛山作为制造业发达的城市，机械专业的就业前景非常广阔。男生通过学习机械专业，可以得到很好的技术训练，学习机械加工、机电一体化等相关知识，将来在佛山制造企业找到稳定有前途的工作。

其次是电子信息技术。随着科学技术的飞速发展，电子信息技术得到了广泛的应用和普及。通过学习该专业，男生可以接触到电子技术、通信技术、网络技术的知识，具备在电子制造、通信、计算机等行业就业的能力。佛山作为数字经济发展的热点城市，对电子信息技术人才的需求十分旺盛。

另外，建筑也是一个值得选择的。随着佛山建筑业的不断发展，对技能型、实用型人才的需求很大。通过学习建筑，男生可以学习建筑设计和施工技术，将来在建筑公司和房地产开发商找到稳定的工作机会。

当然，以上只是一些常见的专业建议，实际选择还需要根据个人兴趣、优势和未来职业规划来确定。除了以上专业，佛山技校还开设了很多其他专业供学生选择，如汽车维修、酒店管理、旅游服务等。男生可以根据自己的兴趣爱好和潜力选择自己感兴趣的有前途的专业。

总之，佛山男生初中毕业选择技校是一个明智的决定。通过在技工学校的培训，他们可以获得实用技能和相关知识，为未来的就业打下坚实的基础。无论选择哪个专业，都要坚持学以致用，不断提升自己的技能和知识，在竞争激烈的就业市场中脱颖而出，开启职业征程。