为了帮助初中生培养语言表达和交流能力，可以尝试以下几种方法：

1.阅读和写作：阅读是提高语言表达和交流能力的重要途径之一。鼓励初中生多读各种类型的书籍，例如小说、诗歌、新闻、科学文献等，以拓宽词汇和语言表达能力。写作则是训练语言表达和交流的另一种方法。鼓励初中生多写作，包括日记、文章、评论等，通过反复训练提高自己的写作水平和表达能力。

2.演讲和辩论：演讲和辩论是提高语言表达和交流能力的另一种有效方式。鼓励初中生参加学校和社区的演讲和辩论活动，让他们有机会练习自己的演讲和辩论技能，提高自己的语言表达和交流能力。

3.模仿和模拟：模仿和模拟是提高语言表达和交流能力的一种非常有效的方法。鼓励初中生模仿他们欣赏的演讲者、教师和作家，模拟各种情境下的交流和表达，例如面试、演讲、辩论、职场等，以提高自己的语言表达和交流能力。

4.讨论和分享：讨论和分享是提高语言表达和交流能力的另一种重要方法。鼓励初中生参加各种讨论和分享活动，例如读书会、辩论会、演讲会等，让他们有机会与他人交流和分享自己的观点和看法，提高自己的语言表达和交流能力。

5.游戏和娱乐：游戏和娱乐也可以成为提高语言表达和交流能力的有效方法。鼓励初中生参与各种语言游戏和娱乐活动，例如猜词游戏、剧本表演、歌唱比赛等，让他们在轻松愉快的氛围中锻炼自己的语言表达和交流能力。