初中毕业可以考很多专业，土木、农业、师范语言、艺术传媒、心理学、机械制造、交通运输、石化地矿、管理、金融、法律、医学、计算机、通信、电力、动力等。以下是一些热门专业及其详细介绍:

计算机科学与技术:本专业旨在培养能够掌握计算机基础理论和应用技术，具有良好的编程和系统设计能力，能够胜任各类计算机应用和开发的专业人才。

会计:会计专业主要学习会计基础、财务管理、审计、税务等相关知识，培养具有扎实的会计理论知识和实践经验，能够胜任各类企事业单位和政府部门会计工作的专业人才。

法学:法学专业主要学习法学基础理论、宪法学、民法、刑法等法律学科，旨在培养具有扎实的法学理论知识和实践经验，能够胜任各种法律服务工作的专门人才。

汉语言文学:汉语言文学专业主要研究中国语言文学的发展历史和现状，培养具有扎实的汉语言文学理论知识，能够在文化、教育、出版等领域从事相关工作的专门人才。

工商管理:工商管理专业主要学习企业管理、市场营销、人力资源管理等相关知识，培养能够在各类企事业单位和政府部门从事管理工作的具有全面管理理论和实践经验的专业人才。

学前教育:学前教育专业主要学习儿童心理学、教育学、幼儿园课程设计等相关知识，培养具有扎实的学前教育理论和实践经验，能够在幼儿园和学前机构从事学前教育工作的专业人才。

土木工程:土木工程专业主要学习建筑工程技术、桥梁工程、隧道工程等相关知识。培养具有扎实的土木工程理论和实践经验，能够从事各种建筑工程领域的设计、施工和管理的专业人才。

除了以上热门专业，还有很多其他适合初中毕业生的专业，比如电气工程及其自动化、药学、护理等等。在选择专业时，建议考虑自己的兴趣爱好和个人优势，以及各专业的就业前景和发展趋势，做出适合自己实际情况的选择。